Ahli Gizi: Konsumsi Buah di Masa Pandemi untuk Penuhi Kebutuhan Mikronutrien

Parentnial Newsroom

BeritaKesehatanLifestyle

JAKARTA – Ahli gizi dr. Florentina Mariane Rahardja, Sp.GK menyarankan mengkonsumsi buah lebih dari biasanya di masa pamdemi untuk tetap menjaga imunitas serta memenuhi kebutuhan zat gizi mikro atau mikronutrien. 

“Buah adalah salah satu sumber penting mikronutrien. Mikronutrien adalah vitamin dan mineral, memang sedikit kebutuhannya tapi perannya luar biasa di dalam tubuh kita,” kata dokter spesialis gizi yang karib disapa dr. Flo ini dalam acara Media Gathering “Buah Bisa Tingkatkan Imunitas, Hoax atau Fakta” Sunpride #PilihanTerpercaya digelar secara hibryd, Senin (16/8/2021).

dr Flo lantas menjelaskan lebih jauh dengan menamsilkan tubuh manusia seperti kendaraan motor atau mobii. Kata dia, mobil bahan bakarnya bensin yang menjadi sumber energinya. 

Demikian pula dengan manusia, yang membutuhkan makan nasi atau karbodidrat. Namun, kata dia, tubuh kita tak saja butuh asupan karbohidrat melainkan juga memerlukan mikronutrien.

“Mikronutrien ini seperti olinya. Jadi walaupun ada bensin, kalau nggak ada olinya, tetap gak bisa jalan juga,” imbuhnya. 

Sedemikian pentingnya kebutuhan mikronutrien dalam tubuh dimana hal ini harus terpenuhi setiap hari, dr Flo pun menyarankan untuk rutin mengkonsumsi buah sehingga bisa menjadi penyempurna makanan yang dikonsumsi sehari hari. 

Menurut dr Flo, kita bisa berfikir dan beraktifitas tentu kita butuh energi. Sementara dalam tubuh itu semua berlangsung secara enzimatik metabolismenya dan miliran sel dalam tubuh membutuhkan vitamin dan mineral yang harus cukup agar energi bisa berjalan dengan baik. 

“Demikian pula imunitas membutuhkan vitamin dan mineral. Kebutuhan pada buah tidak terlalu banyak tapi karena pandemi maka harus mencukupi. Konsumsi minimal 3 buah perhari atau lebih banyak dari biasanya, bisa selingan dalam porsi yang terbagi diantara makan pagi, siang dan malam,” kata dr Flo. 

Saran dr Flo untuk mengkonsumsi buah karena sifat alamiahnya. Menurutnya, yang terpenting yang didapatkan dari buah adalah alami yang berbeda dengan sumber sintetik. Perbedaannya adalah struktur kimia yang terdapat dalam buah alami berbeda dengan yang sintetik. 

“Kalau diibaratkan, kita adalah mahluk alami yang mengenal segala sesuatunya dari alam,” katanya seraya mencontohkan styrofoam yang bukan berasal dari alam namun buatan manusia yang tidak bisa didegradasi di alam. 

“Sementara daun pisang berasal dari alam yang bisa terdegradasi bahkan bisa jadi pupuk lagi,” ungkapnya.

Media Gathering “Buah Bisa Tingkatkan Imunitas, Hoax atau Fakta” Sunpride #PilihanTerpercaya digelar secara online ini menghadirkan narasumber Presiden Direktur PT Sewu Segar Nusantara Cindyanto Kristian serta artis Citra Kirana dan dipandu oleh Atry Ovie sebagai host acara.

Baca Juga Lainnya

Analisa Data Tren Perceraian di Indonesia Tahun 2024, Bagaimana Persentasenya?

Parentnial Newsroom

DALAM suasana gegap gempita pertumbuhan bangsa, data nikah dan cerai tahun 2024 memperlihatkan sebuah potret lain dari Indonesia yakni tentang ...

Nama Bayi Kembar Perempuan

50 Pasang Nama Bayi Kembar Perempuan Dan Artinya

Parentnial Newsroom

Di tengah euforia belanja perlengkapan bayi dan mempersiapkan kamar mungil mereka, ada satu hal penting yang nggak boleh terlewat: memilih ...

50 Nama Bayi Laki-Laki Modern 3 Kata Paduan Bugis, Barat, dan Arab

Parentnial Newsroom

MEMILIH nama untuk buah hati adalah salah satu momen paling menyenangkan sekaligus sakral bagi orang tua. Nama bukan sekadar identitas, ...

50 Nama Bayi Perempuan Unik 3 Kata Kombinasi Bugis, Eropa, dan Arab Penuh Makna

Parentnial Newsroom

MEMILIH nama untuk sang buah hati adalah momen istimewa yang penuh makna. Nama tidak hanya menjadi identitas, tetapi juga doa ...

Analisis Data Perceraian di Jakarta Barat 2025, Biang Keroknya Ekonomi dan Selingkuh

Fadliyah Setiawan

APA sebenarnya yang mendorong ratusan pasangan di Jakarta Barat mengakhiri ikatan suci pernikahan mereka? Data terbaru dari Pengadilan Agama Jakarta ...

Membaca Ulang Angka Perceraian di Jawa Barat 2024, Siapa Paling Rentan?

Parentnial Newsroom

PERCERAIAN adalah cerita tentang hubungan yang retak dan masyarakat yang terus berubah. Di Provinsi Jawa Barat pada tahun 2024, data ...

Tinggalkan komentar